Advies over kookplaten

Advies over kookplaten

Welke kookplaat past bij jou? Deze vraag kan je beantwoorden wanneer je kijkt naar jouw kookstijl, het budget en de gewenste functies. Inductie staat bekend om de snelheid en energiezuinigheid, gaskookplaten zijn populair voor traditioneel koken en keramische kookplaten bieden de gulden middenweg.

Gaskookplaten:
Voordelen: Traditionele kookstijl, intuïtieve bediening, geschikt voor alle pannen.
Nadelen: Minder energiezuinig, minder schoon te maken.

Inductiekookplaten:
Voordelen: Snel, energiezuinig, veilig (kinderen), makkelijk schoon te maken.
Nadelen: Duurdere aanschaf, speciale pannen nodig.

Keramische kookplaten:
Voordelen: Makkelijk schoon te maken, goede prijs-kwaliteit.
Nadelen: Langzamere verwarming, minder veilig.

Denk voor de aankoop van jouw nieuwe kookplaat aan de volgende punten;

Wil je een inbouw kookplaat of een vrijstaande kookplaat? Een inbouw kookplaat plaats je in het keukenblad. Deze kunnen gelijk zijn met het aanrechtblad of er iets bovenuit steken (opbouw). Een vrijstaande kookplaat plaats je op het aanrechtblad, boven op je tafelmodel koelkast of vaatwasser.

Welke afmeting moet de (inbouw)kookplaat hebben? Meet hiervoor de nismaten op. De nisbreedte, nisdiepte en de dikte van je keukenblad zijn belangrijk. Zorg er dus voor dat een rolmaat bij de hand hebt.

Hoeveel kookzones heb je nodig? Het aantal kookzones dat je nodig hebt, hangt af van je kookgewoonten en de grootte van je huishouden. Als je meestal voor één of twee personen kookt, is een kookplaat met twee zones meestal voldoende. Maar als je vaak voor meerdere mensen kookt of graag meerdere gerechten tegelijk bereidt, dan is een kookplaat met drie of vier zones handiger. Heb je bijvoorbeeld een grote familie of hou je ervan om uitgebreid te koken? Dan zou je kunnen overwegen om voor meer zones te gaan.

Welke aansluiting? De juiste stroomvoorziening voor een kookplaat is afhankelijk van het type kookplaat en het vermogen hiervan. Voor kleinere, eenvoudige kookplaten is een 1-fase aansluiting vaak voldoende, maar voor inductiekookplaten met veel kookzones is een 3-fase aansluiting (krachtstroom) nodig.

Soorten stroomvoorzieningen en bijbehorende kookplaten:

1-fase aansluiting (normaal stopcontact): Deze aansluiting is geschikt voor kookplaten met een vermogen tot ongeveer 3680W, bijvoorbeeld eenvoudige inductiekookplaten met 1 of 2 kookzones.

2-fase aansluiting (Perilex stopcontact): Dit is een speciale aansluiting met 5 pinnen, geschikt voor kookplaten met een vermogen tussen 3680W en 7400W. Deze aansluiting is vaak nodig voor inductiekookplaten met 3-4 kookzones.

3-fase aansluiting (krachtstroom Perilex): Dit is de meest krachtige aansluiting en wordt gebruikt voor inductiekookplaten en fornuizen met een vermogen boven 7400W, bijvoorbeeld grote inductiekookplaten met 5 kookzones of meer.

Check altijd of jouw gas- of elektra aansluitingen nog passend zijn bij de nieuwe situatie.