Recept voor verse frietjes

Wanneer u verse frietjes gaat maken is het belangrijk om de aardappelen te ontdoen van het zetmeel, dit zou anders alleen maar verbranden. Laat daarom eerst de gesneden aardappelen een half uur in koud water weken.

Gebruik voor het afbakken een olie die zo neutraal mogelijk is.

Porties

Voor 4 personen

Ingrediënten

  • Aardappels: 800 gram, geschild
  • Neutrale olie (zonnebloem olie)

Variatietip: gebruik voor een andere smaak een andere olie. Bijvoorbeeld knoflook olie, chili olie of een kruidenolie.

Bereiding

Schil de aardappels en snijd er mooie frietjes van. Zet de gesneden aardappels een half uur in koud water. Dep daarna droog met een schone keukendoek. Doe de friet in een kom en schep er een lepel olie bij. Meng dit goed. Verwarm de Airfryer  voor en leg de friet vervolgens in de Airfryer. De baktijd voor de Airfryer Viva modellen is 30 minuten op 190 graden. Voor de Avance XL is de baktijd 25 minuten op 185 graden.

Eet smakelijk!